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靠化肥和农药提高产量的大农业 能撑多久?

杏耀-杏耀娱乐-杏耀登陆_杏耀代理注册 时间:2019年11月25日 12:31

  托马斯?马尔萨斯在其着名着作《人口论》中提出:“人类注定要遇到饥荒,地球已经达到了承载力极限。随着地球人口继续拓展,我们将面临无力生产充足粮食的格局。”

  他的结论所根据的是毫无争议的历史数据,获得了全球资料的证实。这犹如一朵巨大的乌云笼罩在人类发展前进的道路上。

  但是这股悲观的阴云在随后的100年内被两位德国人打散。一位是着名的化学家,被誉为“化学农业之父”的李比希,另一位是化肥的发明者,化学家弗里茨?哈勃。

  化学家李比希在目睹了化学对当时的工业革命产生的巨大影响后,发现无人去研究化学在农业中的运用。

  于是经过几年的“种地”实践,1840年,李比希写成了农业科学史上zui关键性的着作之《有机化学在农业和生理学中的运用》。

  在此之前,人类的农耕只知经过草木灰和粪便有机肥能提高收成,但是不知其因此然。李比希揭示了这背后的奥秘,一个新的行业“化肥产业”因此诞生。

  由于技术和资源问题,李比希时代只是解决了无机磷肥和钾肥的工业化生产,化学合成氮肥的事情交给了德国另外一个化学家-弗里茨?哈勃。

  1909年,弗里茨?哈勃实验室传出了一声巨响,哈勃成功的从空气中制作出氨(哈勃法合成氨)。这意味着农业中zui关键性的氮肥可以经过化学合成了,人类从此摆脱了依靠天然氮肥的被动局面。到迄今为止,人类的农业模式也从传统农耕模式渐渐转变成工业石化农业模式(Industrial Agriculture)。

  在随后的100年,是化肥行业高速发展的一百年,是工业化石化农业高歌猛进的一百年,亦是地球人口爆发式增长的一百年。

  化肥产业带动传统农业跨入现代农业之后,它的特点并不仅是单单大量使用化肥,大规模单一品种机械化种植取代了小农模式,这种模式下病虫害问题渐渐突出,化学合成农药也开始在农业中大规模使用。

  现代农业,即石化农业(Industrial Agriculture)是继传统农业之后,全球农业发展的一个重要阶段。石化农业耗用大量以石油为主的能源和原料,大量使用化肥和农药,大规模单一种植,高度机械化、自动化。

  这种现代农业模式在高歌猛进百年后渐渐暴露出很多问题,如环境污染问题、食品安全问题、可连续性问题等等。这些问题从一点点的暴露,到如今已经越来越严重。

  随着人类社会的发展,自然环境恶化、全球变暖、极端气候灾害频发,加上人类方方面面的认知提高,我们意识到石化能源使用是造成温室气体增加、全球变暖和气候极端化的重要因素。在全球限制碳排放的大环境、新趋势下,各行各业都在积极需求石化能源之外的解决方案。

  在过去的一个世纪中,石化农业曾经帮助人类打破发展魔咒,让粮食产量成提高长,解决数十亿的人口的温饱问题。

  但是爆发式增长的背后固然有科技的进步,杏耀平台招商但是也有透支环境资源的因素:微观方面的有土壤地力的下降和有机质含量的减少,宏观方面有全球气候的变化。如今这些问题已更加严重。

  当夕阳再次照耀在现代化的麦田时,我们应当深思,未来我们到底需要什么农业才能在环境优化、可持续的前提下满足全球人口的增长和全球经济的发展呢?

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